Ouça ao vivo
Rádio Costa Oeste 106,5 FM

106,5 FM

Rádio Costa Oeste

Rádio Independência 92,7 FM

92,7 FM

Rádio Independência

Rádio Cultura 820 AM

820 AM

Rádio Cultura

Rádio Terra das Águas 93,3 FM

93,3 FM

Rádio Terra das Águas

Rádio Guaíra 89,7 FM

89,7 FM

Rádio Guaíra

7 caldas fáceis para bolos vulcão

Quer vender bolo vulcão? Então vem aprender essas 7 caldas incríveis para você colocar nos seus bolos e vender muito! Servem também para bolo piscina.

7 caldas fáceis para bolos vulcão

O bolo vulcão é um bolo que ficou super popular aqui no Brasil, pois vem com muita cobertura, e é muito fácil de fazer, não precisa ser recheado, nem cortado. Um bolo que também surgiu próximo ao bolo vulcão foi o caseirinho, que geralmente vem numa caixinha, e tem recheio e cobertura, também super fácil de fazer. Tanto o bolo vulcão quanto o caseirinho são perfeitos para vender, pois dão pouco trabalho e são maravilhosos.

Ninho e nutella

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 colher (de chá) de manteiga

6 colheres (de sopa) de leite em pó

200g de Nutella

Encha o meio do bolo (já frio) com a Nutella, e reserve.

Coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver e engrossar um pouco.

Retire do fogo, misture o leite em pó e derrame a cobertura no bolo.


Calda de chocolate simples

1 lata de leite condensado

300ml de leite

1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó

2 colheres (de sopa) de manteiga

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.

Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.

Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.

Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.


Calda de chocolate meio amargo

1 lata de leite condensado

300ml de leite

200g de chocolate meio amargo em barra

2 colheres (de sopa) de manteiga

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.

Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.

Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.

Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.


Calda de morango

1 lata de leite condensado

200ml de leite

1/2 xícara de nesquik ou 25g de gelatina em pó de morango

2 colheres (de sopa) de manteiga

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.

Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.

Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.

Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.


Calda Oreo:

1 lata de leite condensado

200ml de leite

10 unidades de biscoito Oreo

1 colher (de sopa) de manteiga

Separe os recheios dos biscoitos.

Triture os biscoitos, não deixe um pó muito fininho, deixe uns pedacinhos pequenos de biscoito. Reserve.

Junte o leite condensado, o leite, os recheios dos biscoitos e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.

Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.

Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.

Depois que estiver pronta, retire do fogo e adicione os biscoitos triturados na calda e misture. 

Despeje a calda no bolo, e está pronto!


Prestígio:

1 lata de leite condensado

300ml de leite

100g de coco ralado

2 colheres (de sopa) de manteiga

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.

Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.

Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.

Depois de pronta despeje a calda quente em um bolo de chocolate.

Você também pode adicionar chocolate derretido no meio do bolo antes de colocar a calda, pra ficar ainda mais delicioso.

Paçoca

1 lata de leite condensado

300ml de leite

10 paçocas

2 colheres (de sopa) de manteiga

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.

Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.

Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.

Depois de pronta despeje a calda quente no bolo, e decore com mais paçocas esmigalhadas.

Dicas:

Usando só essas caldas você pode fazer bolos diferentes, você pode fazer o dois amores, colocando na metade do bolo a calda de chocolate e na outra metade a de ninho. Pode fazer o sabor napolitano colocando a calda de ninho, chocolate e morango no mesmo bolo. Você pode fazer a de ninho e por cima adicionar doce de leite, fica uma delícia! Também pode fazer a de chocolate ou de ninho e adicionar morangos frescos.




Oferecimento polpas Vó Lena:

Sabor e qualidade incomparáveis! 

Já experimentou a POLPA VÓ LENA sabor uva? 

Faça seu pedido e se apaixone por esse sabor que é sucesso de vendas!

100% natural, sem adição de conservantes, água, açúcar ou aromas.

Whatsapp: 45 9 9111.4545

Fonte: Amando cozinhar

Autor do post