São Miguel do Iguaçu sediou nos dias 17 e 18 de junho o I Festival Sabor e Gestão, um evento que colocou os alunos do curso de Administração da Uniguaçu à frente da organização e execução de um projeto prático. A iniciativa permitiu que os estudantes aplicassem na prática os conhecimentos adquiridos em sala de aula.

Nailson Werle, estudante de administração, compartilhou a experiência: "É a oportunidade de montar a nossa própria empresa, com a nossa turma, com qualidade, com as vendas, com um ponto comercial dentro da faculdade, aberto ao público. As equipes são divididas por produção, financeiro, vendas, marketing, atendimento. Estamos aplicando todas as habilidades que os professores passaram. É gratificante ver o conhecimento da sala de aula sendo utilizado na prática."

Durante o festival, os futuros administradores foram responsáveis por todas as etapas, desde a oferta de variados itens como espetinhos, sanduíches, fondue e bebidas, até a gestão completa do evento. A proposta do festival reforçou a metodologia de aprendizado experiencial da Uniguaçu, proporcionando uma vivência real do mercado de trabalho.

O sucesso do evento foi notável, mobilizando um grande público e demonstrando o desenvolvimento das habilidades dos alunos. Além do aprendizado acadêmico, o festival também impulsionou a economia local e deu visibilidade a talentos da região.

Gelson de Souza, um dos artesãos presentes, expressou otimismo com os resultados do evento. "Nesta segunda noite, os resultados estão sendo muito bons. É importante para a associação e para nós artesãos termos essa visibilidade. Geramos renda e a satisfação é grande em ver nossas barracas com essa vitrine na cidade", avaliou. O grupo, composto por seis artesãos, ofereceu uma ampla variedade de produtos, incluindo brinquedos, réplicas de carros antigos, bonecas e artigos religiosos.

Para o professor Fábio Corbari, um dos responsáveis pelo projeto, a iniciativa tem um papel crucial: "É fundamental que nossos alunos vivenciem a aplicação do conhecimento. Eventos como o Sabor e Gestão prepara-os para os desafios reais da profissão, unindo o que aprendem na teoria com a prática do dia a dia."

Fonte: Costa Oeste News