Essa receita de creme de milho é perfeita como acompanhamento, pois fica maravilhoso servido com frango assado. É um creme salgado parecido com o creme de galinha, um acompanhamento muito fácil para o almoço e jantar, que pode ser a novidade deliciosa para a sua família e amigos.

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Ingredientes:

• 2 latas de milho verde (200g cada)
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

• No liquidificador, bata uma lata de milho verde (sem o líquido) e o leite, reserve
• Leve uma panela ao fogo, coloque a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco
• Adicione a farinha de trigo, misture e mexa até dourar
• Adicione o milho batido com o leite
• Misture bem e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa
• Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo
• Por último misture a outra lata de milho sem líquido e misture ao creme

Fonte: Amando Cozinhar