A Whon Biotech empresa voltada para o desenvolvimento e comercialização de produtos sustentáveis, com sede em Blumenau-SC, com atividade voltada para o agronegócio, está presente na AVESUI 2022. A empresa possui uma parceria com o instituto Brasil/Coreia e traz algumas soluções: tratamento de água, energia solar, ração, fertilizantes, entre outras.

Tem chamado a atenção do público O Karazayme, uma protease produzida pelo micróbio HY-3, isolada a partir de aranhas. A enzima é única por manter-se ativa em temperaturas altas e baixas, em uma grande faixa de pH e, inclusive, em soluções com alta salinidade. Além disso, por ser uma metaloprotease, essa enzima atóxica não perde a função na presença de íons metálicos.

O Karazayme também apresenta função antimicrobial, tendo aplicações em aditivos para ração animal, produção de alimentos funcionais, produtos de limpeza, processamento de couro, cosméticos, dentre outros.

A protease pode ser útil e vantajosa como um aditivo para ração animal usando protease, preparação e método de alimentos com revestimento entérico contendo enzima, aditivos para alimentos para peixes e crustáceos. 

O responsável técnico Luis Bisewski, convida todos a comparecem no stand Karazayme e conferir estudos científicos que comprovam a eficácia do produto.

Fonte: Costa Oeste News