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Rádio Costa Oeste
No primeiro episódio, vimos como o cooperativismo está mudando vidas e transformando o leite da agricultura familiar em iogurte de alta qualidade. A Expedição Costa Oeste desta vez visitou o laticínio da Siscooplaf em Cascavel. A união dos pequenos produtores está se tornando gradualmente em algo grande. No segundo episódio, vamos mostrar como o iogurte é feito e por que ele consegue gerar tantas oportunidades. Ao todo, são 70 pequenos produtores gerando 100 mil litros de leite mensalmente, dos quais tudo é absorvido pelo laticínio, gerando uma receita anual de R$ 4,6 milhões, agregando estabilidade e valorização no campo.
Quando o leite chega, ele passa por vários testes de qualidade. E quando sai também. O Iogurte Claf é nutritivo e mais saudável porque é um alimento integral, feito com toda a gordura do leite, sendo rico em cálcio e proteínas. Porém, com potencial de sobra para crescer, o desejo da cooperativa é produzir novos produtos e expandir o alcance do iogurte e do leite.
Talvez, em um dia agitado, não nos damos conta de como os alimentos da agricultura familiar são importantes para a nossa mesa. Para entender melhor esse conceito, deixamos a cidade de Cascavel e fomos até Corbélia, cidade vizinha.
E claro, eles são uma fonte de renda fundamental. O cooperativismo é assim: uma coisa levando a outra, inclusive proporcionando empregos diretos e gerando gratidão. No último episódio, vamos mostrar como apoio técnico em campo foi uma virada de página nas propriedades leiteiras.
Fonte: Costa Oeste News
