É uma receita de frango fácil de fazer, que pode ser acompanhada por quase tudo, fica irresistível.

Essa receita de frango picante ao molho de laranja é feita com frango assado, a textura e o sabor do molho são incríveis.

É um molho picante agridoce, com sabor de laranja e um toque apimentado maravilhoso. Você pode fazer sem pimenta ou com mais pimenta, dependendo do seu gosto.

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 3 ovos
• 3 dentes de alho
• 1 xícara de farinha
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino à gosto
• 1/2 xícara de maionese
• 4-5 colheres (de chá) de molho de pimenta (pode ser um molho caseiro seu)
• Raspas de casca de laranja
• 1/2 xícara de suco de laranja
• Cebolinha à gosto

Modo de preparo

• Pique o frango em cubos médios.
• Em um recipiente misture os ovos, o alho picado e 1 colher (de chá) de molho de pimenta e sal à gosto.
• Coloque os cubos de frango dentro dessa mistura e misture.
• Em outro recipiente misture a farinha, com uma uma pitada de sal e pimenta-do-reino à gosto.
• Vá tirando alguns pedaços de frango de cada vez de dentro da mistura do ovo e passe na mistura da farinha, faça isso em todos os cubos.
• Coloque numa assadeira coberta com papel alumínio e asse à 220ºC até dourar, ou frite-os.

Fonte: Amando Cozinhar