A produção de leite vive altos e baixos. Mas, um casal é motivado por algo mais, a paixão pela atividade. O casal, Antoninho e Daniela Kochhann, nunca desistiu da produção de leite na Comunidade Linha Bonato, em Serranópolis do Iguaçu, oeste do Paraná.  

 Mesmos emtempos de ‘vacas magras’ eles insistiram e continuam acreditando na atividade. Um dos segredos é a diversificação.tempos de ‘vacas magras’ eles insistiram e continuam acreditando na atividade.  Um dos segredos é a diversificação O produtor precisa ter muita dedicação. Na rotina diária os papéis na verdade se invertem, a chefe de produção são elas as vacas, que não descansam nem tiram férias e cobram atenção duas vezes ao dia, e se não atender elas vão chamar.Mas, a tecnificação e tecnologia melhoraram muito a eficiência do trabalho. Antes tudo era manual, agora conta com ordenhadeira moderna, que em 40 minutos permite que 35 animais sejam ordenhados. Diariamente são produzidos 750 litros de leite. Assim o desafio maior é equilibrar as contas.

O casal vive com os pais de Antoninho, seu Delfino e Neiva, que são verdadeiros exemplos de superação e sabem melhor do que ninguém que nada se conquista do dia para noite. O Paraná foi o segundo maior produtor de leite no Brasil em 2020, segundo o IBGE. Atividade está no sangue da catarinense Daniela, que desde 2007 vive em solo paranaense da profissão que escolheu para a vida e hoje tem dois pequenos, os filhos Lívia de quatro anos e Guilherme de um ano. E quem colhe os frutos desta terra não quer saber de outro lugar. 

Fonte: Costa Oeste News