106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
1 xícara de (chá) de fubá pré-cozido
1 colher de (chá) de sementes de erva-doce
1 colher de (chá) de canela em pó
2 colheres de (sopa) de açúcar
½ xícara de (chá) de açúcar refinado
5 colheres de (sopa) de óleo
1 xícara de (chá) de leite
1 pitada de sal
óleo para fritar
2 ovos
Modo de fazer
Em uma panela coloque o leite, o fubá, as duas colheres de açúcar e as sementes de erva doce e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e misture os ovos, coloque o óleo para esquentar, em temperatura média. Pegue colheradas da massa e frite até dourar, em seguida passe no açúcar e na canela.
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Fonte: receitas de vovo
