Ingredientes
500ml de óleo
500ml de água
1,5 kg de polvilho doce
500ml de queijo meia cura ralado
10 ovos em média para dar ponto
1 xícara de café de água fria
Modo de fazer
Coloque o óleo e a água para ferver. Coloque o polvilho em uma vasilha e jogue a fervura por cima mexendo bem com uma colher de pau.
Espere esfriar e misture o queijo. Coloque os ovos um a um até a massa ficar uniforme e bem liguenta. Só use a água se precisar dar ponto.
Coloque a massa em um saco de confeitar e coloque em uma travessa deixando espaço entre eles. Leve ao forno quente até dourar.
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Fonte: receitas de vovo