106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
1 colher de café de essência de baunilha;
3 ovos (claras e gemas separadas);
300 gramas de creme de leite fresco;
500 gramas de chocolate meio amargo (barra);
½ xícara de chá de açúcar.
Modo de preparo
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve quente;
Em um recipiente, misture as gemas e a baunilha e faça uma gemada;
Misture a gemada com o chocolate derretido e deixe esfriar;
Em uma batedeira, bata o creme de leite até formar um chantilly, e misture com a mistura do chocolate já fria;
Bata as claras dos ovos em neve na batedeira e misture à mistura de chocolate delicadamente;
Despeje o mousse em uma compoteira, cubra com papel-filme e leve à geladeira por 6 horas antes de servir.
Oferecimento:
Embema Embalagens, na Rua Euclides da Cunha, telefone 3565-2911, São Miguel do Iguaçu.
Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, Rua Farroupilha, telefones 9812-3202/ 8402-1271, São Miguel do Iguaçu.
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Fonte: Kelly Cristina/receitasdecomidas
