106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
Massa
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina (bem cheia)
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata primeiro os ovos com a margarina e o açúcar.
Depois adicione os outros ingredientes aos poucos e continue batendo, deixando por último o fermento, que deve ser misturado delicadamente. Depois coloque em forma untada e enfarinhada e reserve.
Cobertura
1 clara em neve. 2 xícaras de uvas lavadas e levemente secas (colocar em uma tigela e adicionar um pouquinho de açúcar ou trigo para envolvê-las)
Colocar a camada de clara em neve por cima da massa e colocar as uvas por cima, sem apertar.
Para a Farofa
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Misturar tudo até formar a farofa. Jogar por cima das uvas, espalhando bem. Levar assar em forno médio preaquecido por cerca de 30-40 min.(Até dourar a farofa)
Oferecimento:
Embema Embalagens, na Rua Euclides da Cunha, telefone 3565-2911, São Miguel do Iguaçu.
Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, Rua Farroupilha, telefones 9812-3202/ 8402-1271, São Miguel do Iguaçu.
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Fonte: Kelly Cristina/Portaltudoaqui
