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Rádio Costa Oeste
Essa receita de doce de leite macio fica simplesmente incrível, é uma opção de sobremesa muito fácil e prática, você só precisa de 3 ingredientes, o doce fica com uma textura parecida com a de brigadeiro e o sabor maravilhoso de doce de leite.
Ingredientes:
2 xícaras de leite em pó (200g)
2 e 1/2 xícaras de açúcar (460g)
1/2 xícara (chá) de água (110 ml)
Modo de fazer:
Coloque em uma panela grossa o leite o açúcar e a água, misture até formar uma massinha líquida.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar com uma cor dourada, engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Retire a panela do fogo.
Mexa rapidamente com uma colher até perder o brilho.
Unte uma bancada ou assadeira com manteiga.
Despeje o doce sobre a manteiga e ajeite até formar um quadrado.
Corte com a faca no formato desejado, o doce ainda morno.
Deixe esfriar e sirva.
Fonte: Amando cozinhar
