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Salsicha Empanada (Corn Dogs)

Os Corn Dogs são petiscos com uma massa frita de fubá, rápidos e fáceis de fazer, tipicamente americanos.

Salsicha Empanada (Corn Dogs)

Os Corn Dogs são petiscos tipicamente americanos, muito comuns em parques dos EUA, o nome corn dog significa algo como cachorro-quente de milho. São salsichas empanadas em uma massa frita feita com fubá, é uma massa que fica um pouco líquida, aí você mergulha as salsichas nessa massa e logo depois coloca no óleo. Tenho certeza que na sua casa vai ser um sucesso. Essa receita de corn dog é muito rapidinha de fazer, você pode fazer na versão grande ou na versão mini, cortando a salsicha no meio.

Ingredientes:

5 salsichas

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento

1/2 xícara de fubá

1 ovo

1 colher (de sopa) de fermento em pó

1/2 colher (de chá) de sal

Óleo para fritar

Modo de fazer:

Corte as salsichas ao meio e espete-as com um palito de churrasco

Em um recipiente coloque o ovo e o leite e misture.

Adicione a farinha de trigo, o fubá, o sal e misture bem até ficar uma massa lisa.

Por último adicione o fermento e misture.

Em um panela coloque o óleo para esquentar, óleo suficiente para cobrir completamente os corn dogs.

Coloque a massa em um copo alto, mergulhe as salsicha na massa e coloque direto no óleo quente para fritar até dourar.

Sirva na hora!



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Fonte: Amando cozinhar

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