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Receita de pão de milho ajuda casal salvar agroindústria da família

O mais pedido do momento é o pão de milho. Nele está a receita que virou o jogo.

Receita de pão de milho ajuda casal salvar agroindústria da família

O Expedição Costa Oeste vai contar a história da receita que superou a pandemia.  A pandemia despertou nosso instinto mais forte de sobrevivência, uma verdadeira gangorra de emoções. O casal Simone e Adriano viveu   tudo isso na pele, depois de assumirem agroindústria de panificados da família em 2020, em apenas dois meses viram o sonho desmoronar.

  


Simone vive em uma propriedade rural, em Lageado do Cedro, município de Itaipulândia, oeste do Paraná. Ela assumiu a agroindústria dos seus pais, e com ajuda do marido Adriano, estão dando continuidade em várias receitas tradicionais de massas, bolos e pães. Porém, o mais pedido do momento é o pão de milho. Nele está a receita que virou o jogo. 


A maioria dos ingredientes são produzidos na propriedade, pelos pais de Simone. O excedente é vendido na feira da cidade.  O ingrediente secreto desta receita é a saudade das coisas simples que possuíamos em abundância e não percebíamos.  E quando receitas sobrevivem ao tempo o legado continua para alegria da mãe, Normélia. E o que sobra é só otimismo para continuar em frente, comemora Simone.  


Fonte: Costa Oeste News

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