106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Descobri essa receita essa semana e fiquei apaixonada, é muito viciante. Rabanada já é uma receita maravilhosa, e quando você morde e sente aquele sabor de doce de leite então, é uma das melhores receitas que já comi *-*
Ingredientes:
- 4 pães franceses (velhos, de pelo menos 3 dias)
- 100g de doce de leite
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite (240ml)
- Açúcar e canela para decorar
- Sorvete de creme (opcional)
Modo de preparo:
- Corte os pãoes em fatias grossas, (de mais ou menos 2 dedos).
- Faça um corte no meio do pão até o meio, sem atravessar a fatia por completo, coloque o dedo para alargar um pouquinho o miolo do pão.
- Dentro recheio de doce de leite, cabe aproximadamente duas colheres (de chá).
- Em um recipiente coloque os ovos e bata com um garfo, em outro recipiente coloque o leite condensado e o leite e misture.
- Passe as fatias recheadas na mistura de leite e depois passe nos ovos. Leve direto para a frigideira com óleo quente, deixe o fogo médio e frite até dourar dos dois lados.
- Retire do óleo e deixe escorrer em um recipiente com papel toalha.
- Passe no açúcar com canela.
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Fonte: amando cozinhar