Para fazer essa torta de abobrinha verde, comece por colocar a abobrinha, o tomate, o cheiro verde e a cebola em um recipiente. Tempere com orégano, sal e um fio de azeite e misture tudo.

De seguida, junte os ovos, o leite e a farinha de trigo. Acrescente o fermento em pó e misture todos os ingredientes. Coloque a mistura em um refratário untado com óleo e farinha e polvilhe com queijo ralado.

Asse a torta de abobrinha verde em forno preaquecido a 180 º C por cerca de 40 minutos. Se necessário, faça o teste do palito para conferir o cozimento do bolo.

Deixe esfriar um pouco, desenforme e sua torta de abobrinha verde está pronta a servir! 

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