Ingredientes

1 batata

1 colher de azeite

Parmesão ralado

1/3 de xícara de molho de tomate

Muçarela

Champignon

Orégano

Presunto de parma

Azeitonas

Modo de preparo

Corte a batata em rodelas. Coloque azeite em uma panela e acrescente as batatas formando uma minipizza. Cozinhe por 5 minutos. Rale parmesão por cima. Cozinhe por mais 3 minutos e adicione molho de tomate. Faça uma camada de muçarela e coloque champignon por cima. Polvilhe um pouco de orégano e cozinhe por mais 6 minutos. Tire da panela e adicione, por cima, presunto de parma e algumas azeitonas.

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Fonte: vix