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Bolo sem glúten e sem lactose

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Ingredientes

5 ovos (claras e gemas separadas)
10 colheres de sopa de açúcar
15 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata as claras em neve. Adicione as gemas peneiradas e continue batendo. Adicione o açúcar e, por último, o amido de milho e a essência de baunilha. Asse em forma média, em forno médio preaquecido, até passar no teste do palito.

Oferecimento:

Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, Rua Farroupilha, telefones 9812-3202/ 8402-1271, São Miguel do Iguaçu.

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Fonte: receitadevovo

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