106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
- 1,5 litro de água
- 1 cebola pequena picada
- 1 cenoura pequena ralada
- 2 colheres de chá de caldo de galinha em pó
- 1 pacote de capeletti de frango (400 g)
- 1/2 colher de sopa de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até murchar.
- Acrescente a cenoura e misture. Adicione a água e o caldo de galinha em pó, mexa bem e deixe cozinhar em fogo alto, com a panela semi-tampada, por 5 minutos.
- Junte o capeletti e deixe cozinhar, com a panela semi-tampada, por 10 minutos, ou até que a massa esteja "al dente".
- Acrescente o cheiro-verde, retire do fogo e sirva em seguida.
Fonte: Recepedia