106,5 FM
Rádio Costa Oeste
INGREDIENTES
Ativação do Fermento
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 2 c. de sopa de farinha de trigo
- 1 e 1/2 c. de sopa de açúcar
- 140ml de água morna
- {Preparação do pão}
- 250g de farinha de trigo
- 1/4 de xíc. de azeite
- 1 c. de chá de sal
- Tomate-cereja
- Alecrim
- Sal grosso
MODO DE FAZER
- Em um recipiente, coloque o fermento, o açúcar, a farinha, a água morna e misture. Cubra o recipiente e deixe descansar por 20 minutos.
- Junte o azeite e o sal e vá adicionando a farinha aos poucos. O ponto correto da massa é levemente pegajosa.
- Unte a forma com azeite, ajeite a massa no fundo e deixe descansar novamente por 15 minutos. Faça furinhos usando a ponta dos dedos, regue com azeite, coloque os tomates-cereja, salpique sal grosso e alecrim.
- Leve ao forno preaquecido em 180º por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar a superfície.
- Sirva com passata, manteiga, azeite ou o que você preferir.
Fonte: FoodMakers
