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Pudim de claras

Uma receita deliciosa feita apenas com a clara do ovo.

Pudim de claras

Ingredientes:

3 claras 

1 pitada de sal 

1/2 xícara de açúcar 

1 colher (de sopa) de amido de milho 

1/2 xícara de mel 

Modo de preparo:

Bata as claras com o sal até que fiquem em neve, adicione o açúcar e o amido. 

Distribua em dois potinhos próprios para micro-ondas, e asse cada um por 1 minuto e meio em potência máxima, deve ficar firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora e meia. 

Retire da geladeira, aqueça o mel e derrame por cima.



Fonte: Amando cozinhar