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Rádio Costa Oeste
Esse leite condensado caseiro é maravilhoso e mais saudável que o comum se feito com leite desnatado e adoçante, ele é diet se for feito com adoçante em pó, mas você também pode fazer com leite integral e açúcar demerara se você não está de dieta, que é mais barato e mais fácil de encontrar.
Ele pode ser consumido puro ou usado para fazer brigadeiro e outras sobremesas substituindo o leite condensado comum, para quem não quer ou não pode consumir muito açúcar.
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de leite em pó desnatado OU integral
1/2 xícara de água fervente
1/4 de xícara de adoçante em pó OU 1/2 xícara de açúcar demerara
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
Coloque em um recipiente e leve a geladeira por aproximadamente 5 horas ou até ficar bem consistente.
Você pode consumi-lo puro ou utilizar para fazer brigadeiro ou outras sobremesas.
Fonte: Amando cozinhar
