Esse molho branco é super fácil de fazer, ficar uma delícia, cremoso e com bastante queijo. Os ingredientes são bem simples e fica pronto rapidinho.

Você pode usar esse molho em massas e em arroz de forno.

Ingredientes:

1 cebola ralada

1 colher (de sopa) de margarina

1 caixa de creme de leite (200g)

500g de leite líquido

1 colher (de sopa) de amido de milho

1 xícara de queijo ralado (mussarela ou parmesão fresco)

pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (de chá) de sal

Modo de preparo:

Em uma panela coloque a manteiga e a cebola ralada e mexa até a cebola dourar.

Dissolva o amido de milho no leite e adicione à panela que está no fogo.

Adicione também o creme de leite.

Mexa até o molho engrossar, adicione o queijo e misture até derreter.

Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta do reino.

Misture com a massa já cozida ou com o arroz já cozido.

Sirva imediatamente, ou cubra com queijo e ele ao forno para gratinar.

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Fonte: Amando cozinhar