Tenho quase certeza que você nunca provou um bolo como esse, esse bolo de maizena fica super leve e fofinho, além de ficar uma delícia, ele tem uma textura maravilhosa e derrete na boca.

Esse é um bolo de liquidificador, super fácil e rápido de fazer! Ele é um bolo sem farinha de trigo, apenas maizena (amido de milho).

O sabor dele é único, tem um leve toque de queijo na massa, mas não se preocupe pois não fica nada salgado, é um leve aroma que combina muito com o doce do bolo.

É um bolo que não é muito doce e não é enjoativo, um bolo simples para qualquer ocasião

Ingredientes:

2 xícaras de amido de milho

3 ovos

3 colheres (de sopa) de manteiga derretida

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

No liquidificador adicione todos os ingredientes, menos o fermento, bata bem por 2 minutos.

Adicione o fermento e bata só para misturar.

Unte uma forma com manteiga e amido de milho, e despeje a massa.

Leve a forno pré-aquecido à 200°C por 30 minutos ou até dourar.

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Fonte: Amando cozinhar