Bolo da intenção é a receita perfeita para começar o ano com energias boas e cheio de simbolismo.  A recomendação é que você faça esse bolo em um momento de paz e tranquilidade, de preferência quando estiver sozinho em casa. Para saborear, faça uma bela mesa e saboreie sem pressa ao lado de pessoas que você ama, colocando pequenos pedaços na boca e comendo aos poucos, sentindo cada ingrediente e pensando em tudo que você intencionou quando o preparou.

Cheio de simbolismo, o bolo da intenção leva a maçã, que representa sabedoria, ideia, inspiração, feminilidade, fertilidade, saúde, amor e desejo; a canela que traz abundância e prosperidade, tem o poder de atrair dinheiro, amor, sucesso, sorte e prosperidade; a uva-passa, que simboliza fartura, fertilidade e prosperidade; e as nozes, famoso símbolo de felicidade, prosperidade e oportunidades.

Ingredientes

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de óleo

4 ovos inteiros

2 xícaras de chá de farinha de trigo

3 maçãs picadas e sem casca

1 colher de café de canela em pó

uva-passas a gosto

1 colher de sopa de fermento para bolo

Açúcar e canela para untar

Modo de Preparo

1. Com a ajuda de um fouet, bata o açúcar, os ovos e o óleo. Enquanto bate os ingredientes, feche os olhos e mentalize tudo o que você deseja para o Ano Novo. Segure o fouet com determinação e firmeza e pense em tudo o que você quer para 2022. Se você quer um emprego novo, por exemplo, imagine a cena de você indo trabalhar neste local, mentalize a roupa que você estaria usando e em como seria a sua mesa de trabalho.

2. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture até a massa ficar uniforme. Enquanto isso, feche os olhos e mentalize mais uma objetivo para o Ano Novo. Se você quer arrumar um namorado, por exemplo, mentalize como será esta pessoa. Imagine os detalhes do rosto dela e coloque a intenção de que seja uma pessoa fiel, honesta, bonita e carinhosa. Pense em vocês caminhando de mãos dadas e imagine cenas românticas com vocês dois.

3. Adicione a canela, as uvas passas e as maçãs picadas. Continue batendo a massa e imaginando os seus objetivos para 2022. Não tenha pressa e não coloque limites na sua mente. Permita que a sua imaginação vá longe e coloque intenção no fouet enquanto imagina as cenas. Em seguida, coloque o fermento e misture delicadamente.

4. Unte uma assadeira com açúcar e canela e leve para assar.

5. Asse em forno baixo por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

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Fonte: receitas globo