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Brigadeiro crocante de Ovomaltine

Esse é o brigadeiro de chocolate mais irresistível que você vai ver hoje, além de ter aquele sabor espetacular de chocolate ele também tem flocos crocantes que deixam a textura e sabor ainda melhores.

Brigadeiro crocante de Ovomaltine

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

6 colheres (de sopa) de chocolate em pó

1 colher (de chá) de manteiga

1/2 xícara de Ovomaltine (flocos crocantes de chocolate)

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, misture e leve ao fogo alto, mexendo sem parar, sempre raspando o fundo, até ferver e desgrudar do fundo da panela.

Deixe esfriar.

Por cima da massa do brigadeiro já fria polvilhe o Ovomaltine. (Não coloque nele quente pois o Ovomaltine derrete)

Unte as mãos com manteiga, pegue pedacinhos do brigadeiro com Ovomaltine e enrole formando bolinhas.

Num pote coloque mais Ovomaltine e passe as bolinhas de brigadeiro.

Agora é só servir.

Não coloque na geladeira, pois quando retirar ele irá suar e o Ovomaltine vai derreter.


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Fonte: Amando cozinhar

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