Ingredientes:

250g de queijo mussarela ralado

3 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)

1 ovo

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela coloque todo o queijo ralado, adicione o amido de milho e o ovo;

2. Mexa com as mãos amassando e mexendo e até que fique bem homogêneo;

3. Leve para a geladeira e deixe descansar por 30 minutos;

4. Estique a massa em cima de uma táboa e corte em quadrados pequenos para facilitar;

5. Em seguida enrole em formato de bolinhas;

6. Leve para fritar em óleo bem quente em fogo médio e deixe até dourar (cuidado para não queimar, esse processo é bem rápido);

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Fonte: Comidinhas do chef