INGREDIENTES:

600ml de leite morno

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

45g de fermento fresco

100ml de óleo

2 colheres de sopa de margarina

3 ovos inteiros

1kg de farinha de trigo

COMO FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.

Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando bem até desgrudar das mãos. Essa massa deve ficar elástica, maleável e molinha.

Faça bolinhas de cerca de 50g com a massa, modele cada bolinha formando a bisnaguinha e coloque em uma forma untada e enfarinhada até dobrar de volume.

Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos. Não deixe dourar muito para a massa não perder a maciez.

Rendimento médio: 42 bisnaguinhas.

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Fonte: Bau das dicas