Ingredientes:

100 gr de manteiga2 xícaras (chá) de açúcar

2 unidades de ovo

2 colheres (chá) de canela-da-china em pó

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento químico em pó

3 unidades de maçã em fatias finas

Como Fazer 

Comece misturando as 100g de manteiga, 2 xícaras de açúcar e 2 ovos batendo bem até que forme um creme fofo e mais esbranquiçado.

Adicione então 2 colheres de chá de canela, 2 1/2 xícaras farinha de trigo e 2 colheres de chá de fermento para bolos; a massa vai ficar bem grossinha mesmo!

Por último, adicione à massa 3 maçãs fatiadas

Cubra um refratário com papel manteiga e espalhe sua massa por igual.

Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que a casquinha fique bem durinha e, ao espetar o palito, voltem pequenos pedaços de massa.

Deixe esfriar.

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Fonte: Ana Maria Braga