Massa:

Ingredientes:

300g de Farinha de trigo (sem fermento)

5g de Fermento biológico seco (1/2 pacotinho)

1 colher (de sopa) rasa de Açúcar

3 colheres (de sopa) de Azeite

1 colher (de sopa) rasa de Sal

180ml de água

Essa receita rende 2 pizzas grandes :D

Modo de fazer:

Misture a farinha de trigo, o açúcar e fermento, adicione metade da água e misture bem.

Adicione o azeite, o sal misture e por último adicione o resto da água e sove (com as mãos ou na batedeira) até ficar uma massa lisa e homogênea. Divida em duas partes.

Faça uma bola com a massa e abra usando um rolo.

Use um prato grande para marcar a massa e cortar redonda.

Coloque a massa em uma forma para pizza.

Enrole as bordas para dentro, passe molho na massa, e sempre coloque o queijo primeiro.

Espalhe a cobertura em cima do molho.

Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por 20 minutos.

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Fonte: Amando cozinhar