Ingredientes:

Para a massa:

300 ml de leite integral 
1 colher de sopa de manteiga 
1 colher de sobremesa de sal 
1 xícara e 1/2 de farinha de arroz ou aveia .

Preparo:
Em uma panela adicione o leite, o sal e a manteiga, espere levantar fervura, quando levantar fervura adicione a farinha de arroz e mexa bem por uns 4 minutos.Quando sair da panela jogue ela em uma bancada e sove por dois minutos.

Para o recheio de frango:

1 peito de frango cozido e desfiado, 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 1 fio de azeite, 3 colheres de sopa de extrato de tomate, salsinha picada à gosto. Em uma panela doure o alho e cebola, quando dourar adicione o extrato de tomate e mexa bem, adicione o frango desfiado, o sal e a salsinha, mexa bem e reserve.

Reserve também 200 gramas de requeijão cremoso.

Para a montagem: Pegue um pedaço de massa e abra, adicione 2 colheres de sopa de frango e 1 colher de sopa de requeijão, feche a coxinha.

Para empanar: 100 ml de leite+ farinha de rosca ou farinha de linhaça, passe as coxinhas no leite e na farinha de rosca, leve a air fryer por aproximadamente 25 minutos até ficar bem crocante!?????? fica SURREAL! Façam!????

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Fonte: Igor Rocha