O pastel de feira é algo tradicional no dia a dia de muita gente, mas você já se perguntou, como é feito o pastel de feira? Qual a Receita certa para o pastel de feira sequinho? Nesta receita de pastel caseiro você vai aprender um passo a passo dessa receita. Eu vou te ensinar cada detalhe bem explicado desse pastel super simples e delicioso. Depois que você ver como é feito, garanto que não vai mais querer comprar, você mesma(o) vai fazer seu pastel em casa. Como Fazer Pastel de Feira Sequinho. Como Fazer Pastel de Feira Sequinho.

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento biológico para pão
• Óleo para fritar

Modo de Preparo Pastel de Feira Sequinho:

1. Junte a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture-os em uma tigela.
2. Em seguida adicione os ovos ligeiramente batidos com a ajuda de um garfo, misture.
3. Acrescente a manteiga e em seguida vá adicionando o leite e trabalhando a massa.
4. Sove a massa até que a mesma fique uniforme.
5. Cubra a massa com um plastico filme ou um pano e deixe descansar por 35 minutos.

Montagem:

1. Abra a massa bem fina com a a ajuda de um rolo (enfarinhe a superfície para não grudar).
2. Corte a massa do modo que preferir, recheie, dobre ao meio, feche bem a massa apertando-a com um garfo nas bordas.
3. Frite o pastel.

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Fonte: comidinhas do chef