Ingredientes
1 litro de Água
300g de peito de frango desfiado
1 cenoura (picada)
¼ cebola
Folhas de 1 alho poró
1 dente de alho
1 colher (chá) de sal
¼ colher (chá) de pimenta calabresa
300g de creme de ricota
Salsinha
Suco de 1 Limão

Modo de preparo
Em uma panela coloque o frango, folhas do alho-poró, cebola, cenoura, alho, sal e pimenta.
Cubra com 1 Litro de água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
Retire o frango do caldo e deixe esfriar.
Coloque o frango em uma tigela, misture o creme de ricota, salsinha e suco de 1 limão.
Misture tudo muito bem. Sirva quente ou frio.

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Fonte: receitasdeminuto