Ingredientes

6 ovos

2 ½ xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de polvilho doce

8 colheres de manteiga

5 colheres de(chá) de queijo parmesão

1 copo (americano) de leite

1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Modo de preparo

Coloque as claras em uma batedeira e bata a ponto de neve.

Em uma bacia bata as gemas com o açúcar, a manteiga, o queijo e o leite, coloque o polvilho e o trigo e bata com uma colher até que se forme uma mistura bem homogênea.

Misture as claras delicadamente na massa.

Unte uma forma com manteiga, coloque a massa e leve a forno bem quente, até que fique dourado.

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Fonte: receitadevovo