Ingredientes

8 sobrecoxas sem pele temperadas com sal, alho e limão a gosto

1 pacote de creme de cebola

600 ml (1 garrafa) de cerveja escura

Modo de preparo

Numa panela de boca larga arrume as sobrecoxas sem pele (já temperadas com sal, alho e limão a gosto) uma ao lado da outra.

Polvilhe o creme de cebola e, por cima, regue com a cerveja escura. Deixe por 2 horas na geladeira.

Retire a panela da geladeira e cozinhe em fogo baixo por 50 minutos a 1 hora.

Sirva acompanhado de arroz branco.

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Fonte: anamariabraga.globo.com