Ingredientes:

• 1 coco seco
• 1L de água morna

Modo de Preparo:

1. Fure o coco e deixe a água escorrer.
2. Quebre o coco e raspe a polpa usando um raspador.
3. Se não tiver um raspador: Pré-aqueça o forno a 240ºC, fure o coco e retire toda a água, coloque ele em uma assadeira e asse por 15 minutos. Espere ele ficar morno e quebre a casca. Separe a casca da polpa usando uma faca. Pique esta a em pedaços pequenos.
4. Coloque a polpa do coco no liquidificador junto com a água morna. Bata por 2 minutos.
5. Depois passe por uma peneira fininha, aperte bem para escorrer toda a água.
6. Está pronto para usar.

Obs:

• Você pode guardar na geladeira por 48h.
• Para fazer um leite de coco mais grosso basta colocar menos água.
• Você pode usar o bagaço do coco ralado em outras receitas.

Oferecimento:

Restaurante Timoneiro – Na Rua Paraguai 1250, bem pertinho da Prefeitura de Santa Helena, fone 3268 2058

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Luz do Sol - Lingeries, biquínis, camisolas, pijamas, cuecas, sungas e calções de banho masculinos. Em Medianeira, na Avenida Brasília e em São Miguel do Iguaçu, na Farroupilha.

Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, o melhor tempero da Região. Rua Farroupilha, telefones 9812-3202/3565-3124, São Miguel do Iguaçu.

Top Max- calçados, roupas masculinas, femininas, infantis e acessórios a partir de R$10,00. Na Alfredo Chaves, centro de São Miguel, fone 99924-2144.

Rodrigo Gás - Precisou? Ligou, chegou! 3565-3030, whats 9 9952-3940. Comodidade e rapidez.

Fonte: http://www.amandocozinhar.com